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【资料图】

1.桂圆干的吃法：桂圆干是用成熟的桂圆晒干的，性温味甘。含有蛋白质、维生素、氨基酸、碳水化合物、糖、核黄素、烟酸等成分，具有补气血、安神等功效。有很多种吃法。可以直接当零食吃，也可以用来泡水、煮粥、煲汤等。下面介绍几种常见的桂圆干食用方法。

2.燕麦桂圆粥：材料：燕麦30g，糯米20g，糯米40g，桂圆干10g，冰糖适量。

练习：

1.燕麦洗净，用清水浸泡3小时左右，沥干水分备用。

2.糯米和糯米一起洗净沥干备用。

3.将燕麦、糯米、粳米放入汤锅中，加入适量清水。

4.开中火煮沸，稍微搅拌，然后转小火煮15分钟左右。

5.最后加入龙眼肉和冰糖煮至再次沸腾。

3.三米桂圆红枣粥：材料：薏米30g，紫米糯米80g，红枣10枚，桂圆干20g，红糖适量。

工作方法

1.薏苡仁、紫米、糯米洗净，沥干水分备用。

2.红枣去核，洗净，对半切开，桂圆干洗净备用。

3.将薏米、紫米、糯米一起放入锅中，加入适量的水。

4.开大火烧开。待米粒开花，转小火。

5.加入红枣、龙眼肉煮粥。

6.最后加入红糖调味。

4.萝卜桂圆炖排骨：材料：排骨300克，胡萝卜200克，桂圆干30克，枸杞20克，盐、味精、料酒、姜各适量。

练习：

1.排骨洗净，剁成小块。

2.将排骨放入清水锅中焯3分钟左右，捞出洗净，沥干水分备用。

3.胡萝卜用清水洗净，切块备用。

4、桂圆干、枸杞洗净，生姜洗净切片待用。

5.将姜片、排骨、胡萝卜、桂圆干、枸杞放入锅中。

6.加入足够的清汤水和适量的料酒，大火烧开。

7.然后小火炖90分钟左右。

8.最后加入精盐和味精调味即可食用。

5.桂圆玫瑰花茶：材料：玫瑰花3朵，桂圆干10g，枸杞5g。

练习：

1.将桂圆、玫瑰、枸杞用清水洗净。

2.然后把它们放在一个玻璃杯里。

3.冲入开水，盖上盖子闷5-10分钟后饮用。

4.也可以根据自己的口味加点蜂蜜。

6.一天吃多少桂圆干合适：10-20个。

桂圆干虽然食用价值和营养价值很高，但也不宜多吃。因其味甘，吃多了会加重人体的燥热，可能引起咽痛、口干、小便短赤等症状。所以一般建议每天吃10-20片桂圆干。如果有上火或阴虚火旺的症状，不宜食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。